Deeg & pasta bereiding

De Hendi pastamachine is ontworpen voor het handmatig bereiden van verse pasta met consistente dikte en vorm. Het apparaat maakt het mogelijk om deeg nauwkeurig te verwerken en uit te rollen tot verschillende soorten pastaproducten, geschikt voor zowel huishoudelijk als licht professioneel gebruik.

De machine ondersteunt een maximale deegbreedte van 140 mm, waardoor standaard pastavellen eenvoudig kunnen worden verwerkt. Dit maakt het apparaat geschikt voor het maken van diverse pastavormen en -toepassingen, afhankelijk van de gewenste snede en dikte.

De instelbare dikte-instelling biedt zeven verschillende standen, variërend van 0,2 mm tot 2,5 mm. Hierdoor kan het deeg zeer dun worden uitgerold voor bijvoorbeeld fijne pastavellen, of juist dikker worden gelaten voor stevigere structuren. De nauwkeurige afstelling zorgt voor controle over het eindresultaat en maakt het mogelijk om consistent dezelfde dikte te bereiken bij herhaald gebruik.