€24,50 incl btw
Met het rookpistool kunt u divers voedsel en dranken voorzien van natuurlijke rooksmaken zonder extra hitte.
Deze stolp is gemaakt van borosilicaat glas, uitgerust met een rubberen ventiel om de slang van een rookapparaat vast te houden. Ideaal voor gebruik in combinatie met het rookapparaat, zo kunnen gerechten op spectaculaire wijze gepresenteerd worden.
| Cocktail stolp | ø130x(h)282 |
| Assemblage vereist | Nee |
|---|---|
| Gradatie | 0,0 |
| Serie | Roken |
| Merk | Hendi |
De Stöckel ijsknijper/portioneerlepel is gemaakt van RVS. Geweldig stevige professionele ijsschep.
Gebruik de ijsschep voor het vormen van mooie ijsbollen, maar ook te gebruiken voor het portioneren van aardappel puree, huzaren salade, maar ook voor mousses en kletskopbeslag.
De maten van de dippers en knijpers staat staat voor hoeveel bollen welke je uit een liter haalt. Bijvoorbeeld 1/30 betekent dat je 30 bollen uit een liter ijs of kilo puree kunt halen.
Maat 1/4 en 1/8 zijn ideaal voor oliebollen beslag!
Maat 1/100 is ideaal voor kletskoppen beslag!
Beschikbaar in de de volgende maten:
1/4
1/8
1/10
1/12
1/16
1/20
1/24
1/30
1/36
1/40
1/50
1/60
1/100
De Stöckel ijsknijper/ijsdipper is gemaakt van aluminium en daarom niet geschikt voor de vaatwasser! Geweldig stevige professionele ijsschep met een keramische mantel en extra lange greep. Dit is de ijsdipper die vaak in restaurants wordt gebruikt.
De schep is gevuld met olie die de warmte van de hand opneemt en zorgt dat de geschepte ijsbollen eenvoudig lossen. Laten ze niet helemaal goed los wrijf dan even over de achterkant van de kromming.
De maten van de dippers en knijpers staat staat voor hoeveel bollen welke je uit een liter haalt. Bijvoorbeeld 1/30 betekent dat je 30 bollen uit een liter ijs of kilo puree kunt halen.
Beschikbaar in de de volgende maten:
1/20
1/30
De Stöckel ijsknijper/portioneerlepel met de greep van glasvezel versterkt nylon en de bol is gemaakt van RVS. Geweldig stevige professionele ijsschep.
Gebruik de ijsschep voor het vormen van mooie ijsbollen, maar ook te gebruiken voor het portioneren van aardappel puree, huzaren salade, maar ook voor mousses en kletskopbeslag.
De maten van de dippers en knijpers staat staat voor hoeveel bollen welke je uit een liter haalt. Bijvoorbeeld 1/30 betekent dat je 30 bollen uit een liter ijs of kilo puree kunt halen.
Beschikbaar in de de volgende maten:
1/12
1/16
1/20
1/24
1/30
1/36
1/40
De Stöckel ijsknijper/portioneerlepel is gemaakt van RVS. Geweldig stevige professionele ijsschep.
Gebruik de ijsschep voor het vormen van mooie ijsbollen, maar ook te gebruiken voor het portioneren van aardappel puree, huzaren salade, maar ook voor mousses en kletskopbeslag.
De maten van de dippers en knijpers staat staat voor hoeveel bollen welke je uit een liter haalt. Bijvoorbeeld 1/30 betekent dat je 30 bollen uit een liter ijs of kilo puree kunt halen.
Maat 1/4 en 1/8 zijn ideaal voor oliebollen beslag!
Maat 1/100 is ideaal voor kletskoppen beslag!
Beschikbaar in de de volgende maten:
1/4
1/8
1/10
1/12
1/16
1/20
1/24
1/30
1/36
1/40
1/50
1/60
1/100
