Hakbijl: krachtig en robuust gereedschap voor het efficiënt hakken van vlees en botten, ontworpen voor precisie en kracht.
Hendi Hakbijl
€38,45 incl btw
141 op voorraad
Extra informatie
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 300 × 19 × 65 mm |
Gerelateerde producten
-
€39,33 incl btwMet deze fijne oesterhandschoenen van Hendi hoef je nooit meer bang te zijn dat je uitschiet en in je hand snijdt tijdens het opensteken van oesters! Verse oesters zijn het aller lekkerste als je ze veilig kunt openen!
De handschoenen zijn van restaurant kwaliteit en is gemaakt van roestvast staal, dus kan na gebruikt gewoon in de vaatwasser. Ook de binnenhandschoen kun je gewoon wassen in de wasmachine.
Bestaat uit 2 handschoenen, een HPPE binnenhandschoen en de roestvast stalen maliën buitenhandschoen. Buitenhandschoen van roestvrij staal, duurzaam, snijbestendig en goedgekeurd voor voedselcontact. Zachte en comfortabele HPPE binnenhandschoen.
Geschikt voor rechts- en linkerhandgebruik.
-
€22,70 incl btwTrancheervork: stevig hulpmiddel voor het veilig snijden en serveren van vlees, zorgt voor stabiele grip tijdens het trancheren.
-
€169,00 incl btwDe Wüsthof Silverpoint 7-delige messenset is een complete startersset waarmee je voor elk klusje in de keuken het juiste mes tot je beschikking hebt.
De lemmeten zijn van roestvast staal gemaakt en de ergonomisch ontworpen handgrepen van hoogwaardig synthetisch kunststof. Dit biedt extra hygiëne en grip tijdens het snijden van vochtige producten. Het kunststof zorgt en daarnaast voor dat de messen, alhoewel we dit afraden, eventueel in de vaatwasser kunnen.
De lemmeten van de messen uit de Silverpoint-serie worden uit een edelstaalplaat (X50CrMoV15) gesneden. Dit afwijkende productieproces zorgt er voor dan deze messen, vergeleken met enkele andere Wüsthof-series, zeer voordelig zijn. Door de kunststof handgrepen zijn deze messen vrij licht van gewicht. Dit is een voordeel voor de doorsnee hobbyist, zeker wanneer je gedurende langere tijd aan het snijden bent. Doordat de messen niet alleen licht, maar bovenal ook vlijmscherp zijn, kost snijden nauwelijks moeite!
-
€329,00 incl btwHet gesmede lemmet van chromium-vanadium-staal (X50CrMoV15) is uit een stuk staal gesmeed. Het mes wordt volgens Wüsthofs PEtec technologie geslepen. Dit houdt in dat voor ieder lemmet middels een computer de slijphoek wordt berekend. Vervolgens wordt het lemmet met laserprecisie geslepen op een natte slijpsteen. Na grondige inspectie verlaat ieder mes de productielijn, klaar voor een lang leven van intensief gebruik.
Het staal wordt door Wüsthof zo bewerkt dat het een hoge hardheid heeft van 58 Rockwell. Dit zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft. Maar als het wat botter wordt dan hoef je het maar een paar keer langs je aanzetstaal te halen. Een vlijmscherp mes is je resultaat, een genot om mee te werken.
Dit mes is een combinatie van een gesmeed lemmet en een ergonomische handgreep van zwarte POM, een uiterst duurzame kunststof. Deze handgreep is bestand tegen alle stoffen die je in de keuken aantreft. De greep is op traditionele wijze, met drie klinknagels, en vanzelfsprekend naadloos en zonder speling vastgeklonken aan het lemmet. Hierdoor komt er geen vuil tussen het lemmet en het heft. De krop beschermt je vingers tegen onwenselijk contact met de snede. Wat wil een kookliefhebber nog meer?
De Classic is de meest uitgebreide serie van Wüsthof. De serie bestaat uit zo’n tachtig verschillende keukenmessen, waaronder verschillende maten koksmessen, broodmessen en vleesmessen. Doordat deze serie van alle mogelijke messen de meeste varianten heeft, stel je zelf heel eenvoudig een zeer complete messenset samen. Een messenset met een messenblok of kokskoffer behoort natuurlijk ook tot de eindeloze mogelijkheden.
Zowel hobbykoks als professionele koks werken veel met deze keukenmessen. Ze zijn voorzien van het NSF hygiëne-keurmerk.
