Plaats het kopje bovenop het gevulde portafilter en vul deze met kokend water. Plaats nu de combinatie in de Superkop.
Haal nu de hendel van de Superkop zes keer over om de gewenste druk van 9 bar te creëren en druk er zachtjes op om de espresso te zetten. Geniet van je espresso!
Het overhalen van de hendel om de gewenste druk te creëren lukt iedereen en voelt niet zwaar aan. Ook zit er een overdruk ventiel op het apparaat welke opent bij 20 bar, zo wordt voorkomen dat het waterbakje kapot gaat wanneer je te veel druk op bouwt.
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=FwhYNS3JIOY&list=TLGGatODYus5j2cyMTExMjAyMw[/embed]