Het element beidt een stabiel vermogen (geen temperatuurregulerende functie).
Niet bedoeld om mee te koken, alleen om warm te houden.
Ook geschikt voor de HENDI Rolltop-Chafing dish GN 1/1 (code: 470206) en eventuele andere GN 1/1 chafing dish indien een waterpan is voorzien van bouten.
Gemaakt van roestvast staal.
Met de verwarmingsfunctie kan de temperatuur worden ingesteld tot 110° C.
Minimale chocoladecapaciteit: 2,5 kg.
Maximale chocoladecapaciteit: 6 kg.
Met aparte schakelaars voor motor en verwarmingselement.
Isolatie vermindert energieverbruik en houdt de behuizing koel. Thermostaat instelbaar van 65° tot 95°C in stappen van 1°. Deze unieke voordelen kunnen het energieverbruik tot 30% verminderen. Digitaal touch paneel met display dat afwisselend de huidige en ingestelde temperatuur weergeeft. Verwijderbaar deksel van stevig transparant polycarbonaat. Deksel voorzien van geïsoleerde…