Japanse messen
-
€37,85 incl btwHet Hendi Japans Nakiri mes is een mes dat speciaal is ontworpen voor het nauwkeurig snijden van groenten, met een focus op dunne plakjes, gecontroleerde bewegingen en efficiënt werken tijdens de voorbereiding van ingrediënten.
Dit product beschikt over een recht snijvlak dat aan beide zijden is geslepen. Deze dubbele slijping ondersteunt gecontroleerd en gelijkmatig snijden, waardoor het hulpmiddel geschikt is voor precisiewerk bij uiteenlopende groentesoorten. Het rechte lemmet helpt om ingrediënten met een vloeiende neerwaartse beweging te verwerken.
-
€25,42 incl btwHet Hendi Japans Santoku mes is een mes dat is ontworpen voor veelzijdige snijtaken in de keuken, met een focus op hakken, snijden en fijnsnijden van uiteenlopende ingrediënten.
Dit product beschikt over een snede die aan beide zijden is geslepen. Deze dubbele slijping ondersteunt gecontroleerde en gelijkmatige snijbewegingen en maakt het hulpmiddel geschikt voor precisiewerk tijdens dagelijkse keukenwerkzaamheden. Het ontwerp helpt om efficiënt te werken bij verschillende bereidingsmethoden.
-
€40,29 incl btwHet Hendi Japans Yanagiba mes is een mes dat speciaal is ontworpen voor nauwkeurig fileren en het verfijnd snijden van vis, met een focus op gecontroleerde bewegingen en een glad snijresultaat.
Dit product beschikt over een lang en dun lemmet dat geschikt is voor het verwerken van kleine tot middelgrote vis. Dankzij de lengte van het lemmet kunnen lange, vloeiende sneden worden gemaakt zonder onderbrekingen. Dit helpt om de structuur van de vis zo intact mogelijk te houden tijdens het snijden.