€38,45 incl btw
Dit hulpmiddel is ontwikkeld voor toepassingen waarbij stevige snij- en hakbewegingen nodig zijn. Het ontwerp richt zich op het verwerken van zwaardere ingrediënten zoals vlees en botten, waarbij kracht en stabiliteit belangrijk zijn om efficiënt te kunnen werken.
141 op voorraad
De Hendi Hakbijl is een bijl die is ontworpen als krachtig en robuust gereedschap voor het efficiënt hakken van vlees en botten, met een nadruk op precisie en gecontroleerde kracht tijdens het werk.
Dit hulpmiddel is ontwikkeld voor toepassingen waarbij stevige snij- en hakbewegingen nodig zijn. Het ontwerp richt zich op het verwerken van zwaardere ingrediënten zoals vlees en botten, waarbij kracht en stabiliteit belangrijk zijn om efficiënt te kunnen werken.
De Hendi Hakbijl combineert robuustheid met gecontroleerd gebruik. Hierdoor kan er gericht worden gewerkt bij het hakken, zonder dat dit ten koste gaat van precisie. Het hulpmiddel is bedoeld om consistente resultaten te ondersteunen bij het verwerken van stevige ingrediënten.
Door de stevige constructie is het product geschikt voor intensiever gebruik in de keuken. Het kan worden ingezet bij voorbereidende werkzaamheden waarbij grotere stukken vlees of botstructuren moeten worden verwerkt tot kleinere delen.
Het ontwerp is gericht op efficiëntie tijdens het hakken. Dit betekent dat de bewegingen gecontroleerd kunnen worden uitgevoerd, wat helpt bij het nauwkeurig verdelen van vlees en botten in bruikbare stukken.
De Hendi Hakbijl is geschikt voor professioneel gebruik in keukens waar regelmatig met vlees wordt gewerkt, maar kan ook worden toegepast in andere omgevingen waar vergelijkbare werkzaamheden voorkomen. Het hulpmiddel is ontworpen om kracht en precisie te combineren in één product.
Bij het verwerken van vlees ondersteunt het ontwerp een stabiele en gecontroleerde hakbeweging. Voor botten biedt het gereedschap voldoende kracht om effectief door stevig materiaal te werken, terwijl de gebruiker de controle behoudt over de beweging.
Door de combinatie van robuustheid en precisie kan het hulpmiddel worden ingezet bij uiteenlopende voorbereidende taken in de keuken. Dit maakt het geschikt voor situaties waarin krachtig en nauwkeurig werken noodzakelijk is.
De Hendi Hakbijl biedt daarmee een praktische oplossing voor het hakken van vlees en botten, met nadruk op kracht, stabiliteit en gecontroleerde precisie tijdens het gebruik.
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 300 × 19 × 65 mm |
Met dit rechte oestermes van Hendi steek je makkelijk alle soorten oester open. Of je nu Zeeuwse creuses of 00000 Franse platte wilt openen met dit oestermes heb je geen probleem.
Wil je helemaal veilig zijn?? Kijk dan ook eens naar onze roestvast stalen maliën oesterhandschoenen.
Out of Stock
De Wüsthof Silverpoint 7-delige messenset is een complete startersset waarmee je voor elk klusje in de keuken het juiste mes tot je beschikking hebt.
De lemmeten zijn van roestvast staal gemaakt en de ergonomisch ontworpen handgrepen van hoogwaardig synthetisch kunststof. Dit biedt extra hygiëne en grip tijdens het snijden van vochtige producten. Het kunststof zorgt en daarnaast voor dat de messen, alhoewel we dit afraden, eventueel in de vaatwasser kunnen.
De lemmeten van de messen uit de Silverpoint-serie worden uit een edelstaalplaat (X50CrMoV15) gesneden. Dit afwijkende productieproces zorgt er voor dan deze messen, vergeleken met enkele andere Wüsthof-series, zeer voordelig zijn. Door de kunststof handgrepen zijn deze messen vrij licht van gewicht. Dit is een voordeel voor de doorsnee hobbyist, zeker wanneer je gedurende langere tijd aan het snijden bent. Doordat de messen niet alleen licht, maar bovenal ook vlijmscherp zijn, kost snijden nauwelijks moeite!
Het Wartmann® acaciahout messenblok met 12 PRO serie messen en een aanzetstaal die van hoogwaardige kwaliteit zijn voor de professionele keuken en voor intensief thuisgebruik. De Wartmann® pro series messen zijn zeer geschikt om gemakkelijk voedsel voor te bereiden met ieder hun eigen specialisme.
Deze scherpe messen hebben een ergonomisch ontworpen handvat wat u helpt om vlot en veilig te werken. Het lemmet van de messen uit deze serie is gesmeed van de staalsoort 1.4116 van de Duitse firma ThyssenKrupp. De messen hebben een speciale warmtebehandeling ondergaan. Het heft is gemaakt van zwart, slagvast, ABS en van roestvrijstaal en is drievoudig geklonken.
Lemmet en heft zijn zijdeglans gepolijst voor een mooie esthetische afwerking.
Door de samenstelling van de staalsoort, X50CrMoV15, beschikken de messen uit de Wartmann® PRO messenserie over een grote roestbestendigheid en een goede hardheid.
Bij testen conform de ISO 8442-5 standaard behaalden de messen uit de Wartmann® PRO messenserie een zeer goede score voor de initiële snij-prestatie (ICC > 105) en een uitstekende score voor de gebruiksduurzaamheid (TCC > 640). De messen uit de Wartmann® PRO messenserie is dan ook een goede investering voor uw keuken.
Out of Stock
Het gesmede lemmet van chromium-vanadium-staal (X50CrMoV15) is uit een stuk staal gesmeed. Het mes wordt volgens Wüsthofs PEtec technologie geslepen. Dit houdt in dat voor ieder lemmet middels een computer de slijphoek wordt berekend. Vervolgens wordt het lemmet met laserprecisie geslepen op een natte slijpsteen. Na grondige inspectie verlaat ieder mes de productielijn, klaar voor een lang leven van intensief gebruik.
Het staal wordt door Wüsthof zo bewerkt dat het een hoge hardheid heeft van 58 Rockwell. Dit zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft. Maar als het wat botter wordt dan hoef je het maar een paar keer langs je aanzetstaal te halen. Een vlijmscherp mes is je resultaat, een genot om mee te werken.
Dit mes is een combinatie van een gesmeed lemmet en een ergonomische handgreep van zwarte POM, een uiterst duurzame kunststof. Deze handgreep is bestand tegen alle stoffen die je in de keuken aantreft. De greep is op traditionele wijze, met drie klinknagels, en vanzelfsprekend naadloos en zonder speling vastgeklonken aan het lemmet. Hierdoor komt er geen vuil tussen het lemmet en het heft. De krop beschermt je vingers tegen onwenselijk contact met de snede. Wat wil een kookliefhebber nog meer?
De Classic is de meest uitgebreide serie van Wüsthof. De serie bestaat uit zo’n tachtig verschillende keukenmessen, waaronder verschillende maten koksmessen, broodmessen en vleesmessen. Doordat deze serie van alle mogelijke messen de meeste varianten heeft, stel je zelf heel eenvoudig een zeer complete messenset samen. Een messenset met een messenblok of kokskoffer behoort natuurlijk ook tot de eindeloze mogelijkheden.
Zowel hobbykoks als professionele koks werken veel met deze keukenmessen. Ze zijn voorzien van het NSF hygiëne-keurmerk.
