Gekarteld blad, gemaakt van roestvast staal.
Handgreep van polypropyleen, zachte binnenkant.
Extra gekartelde randen in de handgreep voor het verwijderen van doppen van flessen.
De schaar kan in 2 delen worden gedemonteerd voor eenvoudige reiniging.
Snede aan één kant geslepen.
Lang, dun lemmet, perfect voor het in één beweging fileren van kleine tot middelgrote vis en het snijden van visfilets voor sashimi en sushi.