Magimix Gelato Expert ijsmachine

619,00 incl btw

Je eigen ijs bereiden als een professional? Je hoeft deze ijsmachine niet in de vriezer op te laden, de Gelato Expert genereert de benodigde kou. Tevens is deze machine draagbaar. Binnen een halfuur geniet je van huisgemaakt ijs!

Voor iedereen die thuis professioneel ijs wil bereiden is dit een hele geschikte machine. De turbine genereert de benodigde kou om ijs te draaien, in slechts 30 minuten heb je al 2 liter ijs! Het enige wat je hoeft te doen is de bereiding in de emmer te doen en de machine aan te zetten.

De Gelato Expert beschikt over 3 programma’s en is geschikt voor het maken van softijs, schepijs en granité.

De ijsemmer is uitneembaar en makkelijk te reinigen en door de transparante deksel kun je de bereiding goed in de gaten houden.
• 2 Jaar garantie

Magimix mini catalogus

1 op voorraad

Beschrijving

Een van onze favoriete sorbet recepten:

Yoghurt/kardamon sorbet:

  • 500 gr volle yoghurt
  • 250 gr slagroom
  • 250 gr witte bastard suiker
  • 40 gr limejuice
  • 50 gr glucose
  • 16 kardemom pitjes

Zet de slagroom, kardemom en suiker op laag vuur. Breng naar 75 graden en zet laat het ongeveer 10 minuten zachtjes trekken met de deksel op de pan. Zet het vuur uit en laat nog een half uurtje staan zonder verder te verhitten zodat de kardemom smaak door kan trekken. Als je de smaak al goed vind dan kun je de kardemom eruit zeven.

Voeg nu (voor het afkoelen) de glucose toe en los het op. Laat het roommengsel afkoelen tot ongeveer 40 gaden en voeg dan de yoghurt en de limejuice toe. Laat nog een nacht in de koeling staan zodat alle smaken goed door kunnen trekken.

Draai de massa in de Gelato tot een zachte sorbet. Lekker combineren met een rum baba!

 

Garantie 2 jaar, uitgezonderd valschade
 Garantietype Carry-in-garantie
 Oude apparaat gratis retour

Eigenschappen

 Hoogte 26 cm
 Breedte 29 cm
 Diepte 37 cm
 Invriestijd 12 seconden
 Inhoud 2 l
 Type ijsmachine Zelfvriezend
 Gewicht 10,9 kg
 Kleur Zilver
 Type ijs Roomijs, Softijs, Sorbetijs
 Materiaal Metaal
 Type metaal RVS
 Type kunststof Plastic
 Afwerking Mat
 Aantal ijsemmers 2

 Vermogen 180 W

 Geschikt voor roomijs, sorbetijs, softijs, granite
 Timer
 Bereidingstijd 30 min
Kijkvenster
 Type timer elektronisch
 Recepten meegeleverd ja
 Digitale weergave temperatuur

Magimix Gelato Expert ijsmachine

Toevoegen aan winkelwagen