De Snijmachine Profi Line 195 is ontworpen voor het nauwkeurig en gelijkmatig snijden van diverse voedingsmiddelen in professionele en semi-professionele keukens. Het apparaat is gericht op precisie, gebruiksgemak en veilige bediening tijdens het snijproces.
Het mes heeft een diameter van 195 mm, wat zorgt voor een stabiele en efficiënte snijbeweging. Deze maat maakt het mogelijk om consistent te werken bij verschillende soorten producten. De maximale snijdiameter bedraagt 120 mm, waardoor het apparaat geschikt is voor middelgrote producten die nauwkeurig moeten worden gesneden.
Een belangrijk kenmerk is de traploos instelbare snijdikte. Deze kan worden aangepast tot en met 12 mm. Hierdoor kan de gebruiker de dikte van de sneden precies afstemmen op de gewenste toepassing. Dit maakt het apparaat flexibel inzetbaar voor verschillende soorten bereidingen, waarbij uniformiteit belangrijk is.
De Hendi Jan-Hagelsnijder is ontworpen voor het nauwkeurig en gelijkmatig snijden van deegproducten. Het hulpmiddel is gericht op het creëren van consistente snijpatronen binnen een breed scala aan toepassingen in bakkerij- en keukenomgevingen.
De snijbreedte kan eenvoudig worden aangepast van 13 tot 125 mm. Deze verstelbaarheid maakt het mogelijk om verschillende formaten te produceren binnen één werkproces. Hierdoor kan het hulpmiddel worden ingezet voor uiteenlopende snijpatronen, afhankelijk van de gewenste toepassing.
Het product is voorzien van vijf gladde snijwielen met een diameter van 55 mm. Deze snijwielen zijn vervaardigd uit roestvast staal, wat zorgt voor een stevige en duurzame constructie. De gladde afwerking ondersteunt een gelijkmatige snijbeweging door het deeg of andere zachte materialen.