Semi professioneel tosti apparaat van Hendi dat veelvuldig gebruikt wordt in de horeca en voorzien is van een roestvast stalen behuizing.
Tostitangen voorzien van geïsoleerde handgrepen van PF hars.
Linker- en rechterzone individueel te gebruiken.
Timer met alarm tot maximaal 8 minuten instelbaar.
Uitneembare kruimellade.
Gemaakt van massief beukenhout.
Met vernikkelde stalen kogellagers.
Ergonomische, voorgevormde handgrepen.
Niet vaatwasmachinebestendig.
Verkrijgbaar in 2 maten.
Perfect voor cocktails, een must voor barprofessionals.
Omvat 2 vormen die elk 6 edelsteenvormige ijsblokjes kunnen maken.
Gemaakt van duurzaam, food-grade siliconen.
Perfect voor whisky, een must voor barprofessionals.
Creëert 6 grote (±5x5x5 cm), langzaam smeltende ijsblokken.
Gemaakt van duurzaam, food-grade siliconen.
Perfect voor whisky, een must voor barprofessionals.
Creëert 6 grote, bolvormige (± ø4,5 cm), langzaam smeltende ijsblokjes.
Bestaat uit 2 delen met borgring zodat de bollen kunnen worden gemaakt zonder te lekken.
Gemaakt van duurzaam, food-grade siliconen.
Ideaal voor het maken van roomijs, sorbets en yoghurtijs binnen 90 minuten. Roestvast stalen ijshouder met 2 Liter inhoud. Luchtgekoelde compressor met temperatuurbereik -10° tot -35°C. Koelhoud functie om tot twee uur na bereiding de consistentie van het ijs in stand te houden. Voor-koelen van ingrediënten is niet vereist. Groot…
Hou je van cocktails shaken? En heb je een feestje? Dan is deze ijsvergruizer in combinatie met de ijsblokjesmachine een uitkomst!
Grote ijstrechter en geborsteld roestvast stalen behuizing.
Roestvast stalen messen en duurzaam maalmechanisme.
Heldere, breukbestendige container met een capaciteit van 12 kopjes vergruisd ijs.
Kan tot 12 kilo ijs per uur vergruizen. Niet geschikt voor continu gebruik.
HENDI inductiefornuis 4-pits voldoet aan de verwachtingen van de meest veeleisende chef-koks. Hoog vermogen – dient aangesloten te worden op 400 V, het fornuis heeft twee inductiekookplaten van 5 kW en twee inductiekookplaten van 3,5 kW.
Pluspunten
Met een vermogen van 17.000W (17kW) voldoet dit fornuis aan de eisen van de meest veeleisende chef-koks.
Grote inductiekookplaat is geschikt voor pannen met een bodemdiameter tot 260 mm.
Handige bedieningsknoppen, 11 vermogensniveaus om uit te kiezen.
Kookplaat gemaakt van 5 mm dik gehard glas.
Gemaakt van duurzaam roestvast staal, versterkt met frame.
2 afzonderlijke glasplaten, elk 320 x 560 mm, gemaakt van 5 mm dik gehard glas.
Uitgerust met 2x 5000 W en 2x 3500 W inductiebranders.
Tot 60% energiebesparing in vergelijking met standaard elektrische fornuizen.
4 onafhankelijke bedieningsknoppen, 11 vermogensniveaus om uit te kiezen.
Geschikt voor inductiepannen met een bodemdiameter van ø160 – 260 mm.
Maximaal toegestane belasting per glasplaat: 100 kg.
Verstelbare poten (≈30 mm) voor het waterpas plaatsen van het fornuis.
Het rek biedt voldoende opbergruimte voor potten, pannen of andere accessoires.
Met eenvoudig te reinigen vetfilter.
Geleverd zonder stekker.
Let op: het apparaat moet door een elektricien worden aangesloten.
Temperatuur wordt gemeten door middel van infrarood of de inklapbare sonde.
HACCP controlelampje om in 1 oogopslag wel/niet voedselveilige temperaturen te herkennen.
Met 90 mm lange inklapbare sonde van roestvast staal.
Meetbereik -60°C to 350°C.
Gradatie 0,2˚C.
Infrarood meetbereik: -60/65°C ±1°C, 65/350°C ±1.5%.
Sonde meetbereik: -60/-5°C ±1°C, -5/65°C ±0.5°C, 65/350°C ±1%.
Afstand spot ratio 8:1.
Schakelt automatisch uit na 15 seconden.
Batterijen 2xAAA (niet inbegrepen).
Roestvast staal met transparant polypropyleen deksel.
Met polypropyleen containers.
De containers kunnen makkelijk uit de houder getild worden.
Containers zijn vaatwasmachine bestendig.
Zwart HIPS houder met transparante ABS deksel.
Met 5 polypropyleen containers.
De containers kunnen makkelijk uit de houder getild worden.
Containers zijn vaatwasmachine bestendig.
iVide circulator stick voor nauwkeurige sous-vide kooktechnieken. Eenvoudig te bedienen, zorgt voor constante temperatuurcontrole tijdens het bereiden.
De iVide Plus Sous Vide Stick biedt nauwkeurige temperatuurregeling. Krachtig, gebruiksvriendelijk en ideaal voor gelijkmatige garing van vlees, vis en groenten.
Perfect voor het snijden van groenten in zeer dunne plakjes.
Recht snede, aan beide zijden geslepen.
Vierkant, dun en breed lemmet zonder puntige punt voor eenvoudig verplaatsen gehakte ingrediënten.
Snede aan één kant geslepen.
Lang, dun lemmet, perfect voor het in één beweging fileren van kleine tot middelgrote vis en het snijden van visfilets voor sashimi en sushi.
Stevige constructie: gemaakt van roestvast staal, ABS en polypropyleen. Het vlakke stalen oppervlak is verdeeld in 2 delen die kunnen worden geopend voor eenvoudige toegang tot de messen; om ze aan te passen, te verwijderen of te reinigen. Het oppervlak heeft een non-stick coating die zeer soepel snijden garandeert (groenten/vruchten…
Gekarteld blad, gemaakt van roestvast staal.
Handgreep van polypropyleen, zachte binnenkant.
Extra gekartelde randen in de handgreep voor het verwijderen van doppen van flessen.
De schaar kan in 2 delen worden gedemonteerd voor eenvoudige reiniging.
Ben jij op zoek naar een interessante stage of bijbaan als werkstudent of ken je iemand die een stageplek/studentenwerk zoekt? Wij hebben plaats voor een stagiair of werkstudent E-Commerce.